เหตุผลที่ดีสำหรับเด็กที่เป็นโรคสมาธิสั้นที่จะกินผักและผลไม้ อาจช่วยลดปัญหาการไม่ตั้งใจได้ นักวิจัยได้ขอให้ผู้ปกครองของเด็กที่มีอาการสมาธิสั้น 134 คนกรอกแบบสอบถามโดยละเอียดเกี่ยวกับอาหารทั่วไปที่เด็กๆ รับประทาน รวมถึงขนาดส่วนต่างๆ ในช่วง 90 วัน อีกแบบสอบถามหนึ่งขอให้ผู้ปกครองให้คะแนนอาการไม่ตั้งใจมีปัญหาในการจดจ่ออยู่กับที่ไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำ

จดจำสิ่งต่างๆ ได้ยาก และควบคุมอารมณ์ได้ยาก เด็กที่บริโภคผักและผลไม้มากขึ้นมีอาการไม่ใส่ใจที่รุนแรงน้อยกว่า การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ รวมทั้งผักและผลไม้ อาจเป็นวิธีหนึ่งในการลดอาการบางอย่างของโรคสมาธิสั้น ตรวจสอบประสิทธิภาพของอาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุ 36 อย่าง ในการรักษาอาการสมาธิสั้นและการควบคุมอารมณ์ที่ไม่ดีในเด็กอายุ 6-6 ปี การศึกษาที่ประเมินประสิทธิผลของอาหารเสริมพบว่าเด็กที่รับประทานสารอาหารรองมีแนวโน้มที่จะแสดงอาการสมาธิสั้นและอาการผิดปกติทางอารมณ์ได้ดีขึ้นถึงสามเท่าเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก